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Marco Tulio Cicerón (106-43 a.C.). Orador, prosista, político y filósofo romano.


jueves, 2 de agosto de 2012

CANAPÉ DE RULO DE QUESO DE CABRA, MEMBRILLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA.




INGREDIENTES:
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Azúcar blanquilla
Queso de cabra
Carne de membrillo
Pan de molde

ELABORACIÓN:
Se corta una cebolla en juliana (tiras). Se pone un poco de aceite de oliva en una sartén y se rehoga la cebolla a fuego lento para que no tome mucho color y quede tierna. Una vez está blanda, se pone un poco de azúcar.
Se corta el queso de cabra en rodajas. Se  cortan unas esferas de pan de molde (se pueden hacer con ayuda de un vaso).
Se coloca el pan de molde, el queso, un trocito de carne de membrillo y la cebolla caramelizada.
Antes de servirlo se le da un golpe de microondas o de horno. 



9 comentarios:

  1. hola! soy nueva en tu cocina,estos canapes se ven genial,a mi es que la mezcla dulce salado me fascina!
    saluditos.

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  2. Bienvenida Laury... Pues si. Son unos canapés magníficos. Muy sencillos y que dan un resultado espectacular.
    En entradas anteriores puedes encontrar de más tipo. Foie y manzana, jamón de pato...
    Muchas gracias por pasarte por mi blog.
    Eres bien recibida.
    Un abrazo.

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  3. Es una combinación perfecta, con el queso a medio fundir, sencillos y ricos.
    Besos.

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  4. Aquí estoy devolviendo tu visita y me encuentro con que eres toda una profesional. Un ejemplo es este canapé, sencillo pero exquisito, aunque en casa siempre comemos queso de cabra, nunca lo compramos en rulo.

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  5. Que maravilla de bocado!

    Gracias por tu visita y me quedo por aquí con tu permiso

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  6. Excelente aperitivo, muy gustoso.
    Un abrazo
    Joan i Sara

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  7. Me parece un bocado delicioso, perfecto para un entrante o unos aperitivos, esto no me lo voy a perder, besos

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  8. Un aperitivo delicioso. Me encanta como queda
    paquidelah

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  9. Si, es de esos bocados con los que se triunfa seguro.
    La combinación de sabores entre el dulce, el salado... queda genial.
    Espero que lo probéis y ya me decís impresiones.
    Muchas gracias por vuestra visita.
    Sois lo mejor.
    Un beso.

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