INGREDIENTES:
4 mazorcas
de maíz fresco. Yo he usado una lata de maíz dulce.
2
cucharaditas de polvo de hornear (levadura tipo royal)
½ cucharadita de sal
Un poco
de aceite
ELABORACIÓN:
Se ralla
el maíz de la mazorca o se escurre bien el maíz de lata. Se agrega el polvo de
hornear y la sal. Se tritura todo.
Se precalienta
el horno a 180ºC.
Se
encamisan unos moldes con aceite y se llenan hasta la mitad con la mezcla de
maíz.
Se
hornean durante 25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga
limpio.
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