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Marco Tulio Cicerón (106-43 a.C.). Orador, prosista, político y filósofo romano.


jueves, 8 de marzo de 2012

ENSALADA MIMOSA



INGREDIENTES:
10 cogollos de lechuga
50 naranjas
250 gr de uvas
5 plátanos
200 ml de nata
1 limones
5 huevos duros
 
ELABORACIÓN:
Se lavan muy bien los cogollos. Se cortan por la mitad. Se corta la naranja en gajos, el plátano en rodajas y la uva se pela y se le quitan los huesos.
Se coloca el cogollo, la naranja, el plátano y las uvas.
Se ralla el huevo.
Se hace la salsa con la nata y el limón. Se bate bien, se le pone una pizca de sal y se napa la ensalada.
Se decora con el huevo rallado

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4 comentarios:

  1. impresionante!!!! esta ensalada me encanta y no me acordaba de su nombre!!!! asi q apuntada

    me quedo de seguidor y te invito a q te des una vuelta por mi blog.
    un saludo

    http://lacocinademou.blogspot.com

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  2. menuda combinación mas elegante de ingredientes Andrea! me ha encantado esta ensalada!

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  3. que rica¡¡¡¡¡ esta me la apunto,me encantan las ensaladas¡¡¡¡

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  4. Muchas gracias a todos. La verdad que queda genial. Es una ensalada muy fresquita para ir preparándonos a la primavera.
    Muchas gracias.
    Un saludo.

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