CINTAS DE ALMENDRAS

INGREDIENTES:

500 g de almendra frita molida

250 g azúcar glass

Canela

Agua de azahar

Pasta filo

Miel

Almendra fileteada tostada al horno  

ELABORACIÓN:

Se muele la almendra, se añade el azúcar glass y se vuelve a moler. Se echa en un bol y se amasa. Se pone ½ cucharada de canela y un chorrito de agua de azahar. Se coloca una lámina de pasta filo y se pone a lo largo un cilindro largo de masa de almendra. Se doblan los filos, se untan los filos con aceite y se enrolla. Se cortan trozos al bies y se colocan en una lata engrasada.

 

Se lleva al horno precalentado a 160 ºC durante 10-15 minutos o hasta que esté dorado.