INGREDIENTES:
300 g de judías verdes
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Se lavan las judías. Se pelan los ajos.
Se cortan los ajos en láminas y las judías en rombos.
Se pone aceite de oliva en una sartén y se van dorando las láminas de
ajo desde frío para que queden crujientes.
Se cuecen las judías desde agua hirviendo hasta que quedan cocinadas. A
mi me gusta que queden al dentes, crujientes.
Se escurren las judías y se saltean
junto con los ajos.
Se sirven en caliente o en frío.
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