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miércoles, 7 de marzo de 2012

PASTA GIGLI CON SALSA DE QUESO OLD AMSTERDAM Y NUECES



Una nueva receta elaborada con la cuña de queso que me envió OLD AMSTERDAM. La verdad que la pasta con la salsa de queso quedó super sabrosa y riquísima. 
INGREDIENTES:

100 gr de pasta Gigli de colores
Un chorrito de leche
Sal, pimienta y nuez moscada
Nueces
Hierba buena
Queso Old Amsterdam para decorar

ELABORACIÓN:
Se pone a cocer la pasta según las instrucciones del fabricante (En agua hirviendo con un chorrito de aceite y sal unos 8 minutos).
Se coloca el Queso Old Amsterdam con la leche al baño maría y se deja hasta que se derrita y quede consistencia de crema. Se le pone sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Se abren unas nueces.
Una vez está cocida la pasta, se escurre y se incorpora a la salsa de queso. Se mezcla.
Se coloca la pasta en el plato. Se decora con las nueces, la hierba buena y el queso rallado Old Amsterdam.
Se puede gratinar.

MUCHÍSIMAS GRACIAS OLD AMSTERDAM. UN SALUDO

5 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta. Un abrazo Clara

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  2. Gracias por compartir en tu blog mi sorteo.
    Me quedo de seguidora en el tuyo ...
    Un besito.

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  3. Hoy vamos de ollitas las dos jejeje. Muy rica tu receta y bonitas fotos.
    Besos

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  4. Que ensalada mas rica y la presentación me gusta mucho
    paquidelah

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