Bueno, os traigo una entrada de un restaurante de visita obligada.
En la Avenida Cervantes, en un local con encanto se encuentra “Versión Original”.
Esta Gastrotaberna ofrece unas tapas exquisitas, muy trabajadas. Además, su carta es super variada y puedes elegir cada plato como tapa, ½ ración o raciones completa. Es muy buena opción para poder probar de todo un poco y la vez que vuelvas (siempre se vuelve) puedas pedir la ración.
Os muestro lo que pedimos este último día que lo visitamos, porque las veces anteriores que hemos disfrutado de tapear allí, no tenía la cámara de fotos a mano. Espero no meter mucho la pata con los ingredientes que componen las tapas, pues los ingredientes los he sacado según los sabores que percibí. Espero que si me equivoco, me corrijan y lo cambiaré con gusto.
Con las bebidas, de tapa nos pusieron un pollo marinado con especias que estaba riquísimo. No tengo foto pero os aseguro que era apetitoso.
Tosta de foie sobre carne de membrillo con aceitunas:
Berenjenas a la parmesana con crujiente:
Brocheta de verduras con champiñón, tomate cherry, puerro y chutney de mango:
Bacalao confitado con empedrado de arroz y algas:
Tataki de ternera con ñoquis de queso y salsas de (4.28€): (Este me lo prepararon de manera especial, normalmente va con fideos y setas)
Hojaldre con crema de limón, fresas y salsa de orujo (5.24€):
Buñuelos de chocolate blanco y negro con helado (5.24€):
Muchas gracias Mara.
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