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"El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de las viandas, sino por la reunión de amigos y la conversación"
Marco Tulio Cicerón (106-43 a.C.). Orador, prosista, político y filósofo romano.


martes, 2 de febrero de 2016

ENSALADA MIMOSA. SIN GLUTEN




 
INGREDIENTES:
5 cogollos de lechuga
3 naranjas
100 g de uvas
2 plátanos
2 huevos duros

Para la crema agria:
100 ml de nata
1 limón

ELABORACIÓN:
Se lavan muy bien los cogollos. Se cortan por la mitad. Se corta la naranja en gajos, el plátano en rodajas y la uva se pela y se le quitan los huesos.
Se coloca el cogollo, la naranja, el plátano y las uvas.
Se ralla el huevo.
Se hace la salsa con la nata y el limón. Se bate bien, se le pone una pizca de sal y se napa la ensalada.
Se decora con el huevo rallado






1 comentario:

  1. ¡Hola!
    Que pinta tan buena que tiene :), me apunto la receta.
    por cierto llevo un tiempo (grande) siguiendo tu blog y hasta ahora me daba corte escribirte, jeje. Me gustaría que visitaras mi blog para ver si te gusta el mio...
    Un beso!

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