SOPA DE COL Y PIÑONES Y DIA 3

INGREDIENTES:

½ Col

Aceite de oliva

1 diente de ajo

Un trozo de pan

Piñones

Sal

ELABORACIÓN:

Se limpian las hojas de col y se cortan en juliana.

Se pone agua a hervir y se añade la col. Se cuece durante 15 – 20 minutos.

Se tuestan los piñones, el pan y el ajo con unas gotas de aceite de oliva en una sarten.

Se maja con un mortero los piñones, el pan, el ajo y sal.

Se añade a la sopa, se mezcla y se le da un hervor.

Es una sopa deliciosa, pero os aseguro que al día siguiente está mucho más rica.  

DIA 3

Hoy, he ido a comprar a un gran supermercado.

La verdad, es que me he quedado alucinada con la gran cantidad de pasillos que había de comida preparada. Una pasada.

Por lo menos el 70 % de los pasillos era de este tipo de comida envasada que no brilla por lo sana que puede ser para la salud.

Comparando precios, te cuesta más barato 6 nugget de pollo con salsa barbacoa que 6 manzanas, 1 pastel de carne que un (si uno) calabacín o un postre lácteo con mermelada de cacahuete y cereales que un simple plátano.

Cuando he logrado salir del asombro, he pasado la mañana en el centro de visita turística por Oxford y sus museos.

Me he parado a comer en un puesto Japonés en el mercado de Covered.

Un plato riquísimo con mucho arroz, verduritas y salmón.

 

Luego he estado paseando y me he comprado algunas cosillas en una tienda de segunda mano, entre otras una tablilla para rasgar los ñoquis. ¡¡¡Yujjuuuuu!!! Tenía muchas ganas de tener 1.

Y también os muestro los juguetes que me tenía mi hermana preparados cuando llegué. La semana que viene empezaré a hacer cosillas. Aunque hoy ya he elaborado la masa madre para hacer un pan. 

Bueno, eso es todo. Hasta mañana.