BIENVENID@S

ESPERO DISFRUTEIS DE MI BLOG
QUE OS ENTRETENGAIS HACIENDO LAS RECETAS
QUE TENGAN MUY BUEN SABOR
Y OS SALGAN TODAS ESTUPENDAS

"El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de las viandas, sino por la reunión de amigos y la conversación"
Marco Tulio Cicerón (106-43 a.C.). Orador, prosista, político y filósofo romano.


miércoles, 11 de diciembre de 2013

CAKES POP



INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
1 medida de leche ó un yogurt
1 medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobrecito de levadura en polvo o polvo de hornear

Para los cakes pop:
120 gr de bizcocho
40 gr de queso crema de untar
Cobertura de chocolate (blanco, con leche…)
Tintes de colores comestibles (opcional)
Decoración (virutas, estrellitas, bolitas…)
 
ELABORACIÓN:

Se precalienta el horno a 180ºC.

Se baten los huevos con el azúcar hasta que tripliquen el volumen.
Se añade la leche o el yogurt. 
Se mezcla la levadura y la harina.
Se añade tamizada el harina a los huevos. Se incorpora de manera envolvente.
Se añade a chorrito fino el aceite mientras se mezcla también de manera envolvente.
 
Una vez está homogénea, se encamisa un molde o se le pone papel de horno y se añade la masa.
Se hornea durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que al introducir una brocheta esta salga limpia.
Se desmolda y se deja enfriar.


Se le añade el colorante al queso y se mezcla (esto es opcional).
Se desmenuza el bizcocho y se le añade queso hasta conseguir una masa con la que se pueda hacer bolitas. Se mueve hasta que quede una masa homogénea. Se mete a la nevera.


Se hacen las bolitas con la mano y se guardan de nuevo al frio.
Se derrite el chocolate o cobertura con la que se van a napar los cakes pop.
Se moja la punta del palito de los cakes pop y se introduce pinchando en las bolitas.
Se pasan por la cobertura o se dejan tal cual.
Se decoran a nuestro gusto. Hay que ponerle imaginación.



6 comentarios:

  1. Me encantan los cake pops, son muy divertidos. Te han quedado muy bonitos.
    Un saludo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Esta misma semana los voy a elaborar de nuevo para el cumple de la hija de un compañero.
      Quedan muy bonitos y no fallan con niños y mayores.
      Muchas gracias Cocinillas.
      Un saludo.

      Eliminar
  2. te han quedado preciosos! tengo unas ganas locas de hacerlos yo en casa, la verdad es que son una monada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Quedan preciosos y además son muy entretenidos y divertidos de hacer.
      Para pasar un buen rato y además conseguir buenos resultados.
      Hay que dejar volar la imaginación.

      Eliminar
  3. Que graciosos, son muy bonitos.
    paquidelah

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Una manera de tomar un postre de manera diferente.
      Muy ricos y bonitos.
      Un beso mami.

      Eliminar

Tu opinión será bien recibida