PECHUGA DE POLLO CON SALSA MEXICANA CASERA, CARPACCIO DE CHAMPIÑON, JULIANA DE JAMÓN, CANONIGOS Y NACHOS NATURALES.

INGREDIENTES:

1 Pechuga de pollo

Aceite de oliva virgen

1 bote de Salsa Mexicana Casera La Costeña “LA DESPENSA MEXICANA”

1 Champiñón

1 loncha de jamón serrano

Canónigos

Nachos ChefMex “LA DESPENSA MEXICANA”

ELABORACIÓN:

Se calienta la Salsa Mexicana Casera La Costeña de “LA DESPENSAMEXICANA”.

Se sacan unos filetes de la pechuga de pollo y se cocinan a la plancha con un poco de aceite de oliva hasta que esté doraditos. Se les pone un poco de sal.

Se limpian bien los champiñones y se cortan finas láminas.

Se hace una juliana con la lámina de jamón serrano.

Se lavan los canónigos.

Se coloca la pechuga de pollo en un plato y se cubre con la Salsa Mexicana Casera La Costeña de “LA DESPENSA  MEXICANA”.

Se colocan las láminas de champiñones encima y la juliana de jamón.

Se sirve acompañado de Nachos ChefMex “LA DESPENSA MEXICANA”

Es una salsa exquisita, donde se encuentran los trocitos de las hortalizas. Tiene un toque picante que le da un punto especial al plato. 

 “DESPENSA MEXICANA” es una web donde se pueden adquirir infinidad de productos mejicanos, dulces, salados, salsas, aperitivos, bebidas, tequilas, cafés, chocolates… todo de una buenísima calidad.

En este caso, me enviaron una caja con 15 kg en productos. Ya he realizado algunas recetas que os iré mostrando, intentando combinar la cocina Mejicana con nuestra cocina tradicional. Creo que es una combinación genial.

Os muestro todo lo que me enviaron:

Nacho o Tortilla Chip ChefMex:   Unas latas de Frijoles Negros y Frijoles Bayos Refritos “La Costeña”:

 Salsas para Enchiladas Listas para Usar Rojas y  

Verdes “La Costeña” y Salsa de Tomate Verde 

Preparada “El Sarape”.                              

 Salsa Picante “Valentina” (exquisita con unas patatas asadas);

 Aderezo clásico con limón “Tajín”; Salsa de Chiles Chipotles        Molidos “Clemente Jacques”; y salsa Taquera “La Costeña”.

Cactus Azteca “Nopalitos” (como viene en vinagre tiene un sabor parecido a las alcaparras… muy rico)  

Tortitas de Trigo “Chefmex” y Tortitas de Maiz Blanco “El Sarape”.

 

Salsa para Nachos con Jalapeños en Escabeche; Salsa Mexicana Casera; Salsa Mexicana Verde y Chipotles Adobados.

 

Iré probando todos los productos y ofreciéndoos recetas elaboradas con ellos. Como os digo, jugando con la cocina mexicana y la nuestra.

Muchas gracias “DESPENSA MEXICANA” ha sido un placer recibir todos estos productos, poder catarlos y disponer de ellos para trabajarlos y sacarles el máximo partido.