- No te preocupes, yo te hago la cena. Dije Yo.
INGREDIENTES:
1 Berenjena
Aceite de oliva
Harina
Queso rallado o en polvo
Miel blanca y de caña
Sal, pimienta y nuez moscada
Pasta
Cubo de caldo
ELABORACIÓN:
Se corta la berenjena en dados. En una sarten ponemos el aceite de oliva y sofreímos la berenjena. Añadimos un poco de harina y la doramos un poco. Ponemos un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Añadimos leche y queso rallado. Ponemos un chorreon de miel blanca y dejamos que espese un poco.
En agua hirviendo con un cubo de caldo, cocemos la pasta. En este caso son unos fideos chinos.
En un plato ponemos un poco de la salsa de berenjena, colocamos la pasta por encima y decoramos con un poco de miel de caña.
- Aquí tienes, que aproveche
- Ummmm, que ricos, muchas gracias.
- De nada, me debes una…^^
por dios que pintaaaaaaaaaaaaaaaa
ResponderEliminarque hambre me ha entrao, y yo sin berengenas!