INGREDIENTES:
2 huevos
150 gr azúcar
60 gr miel
1,5 gr bicarbonato
1,5 gr levadura royal
200 gr harina
120 ml agua
ELABORACIÓN:
Batir los huevos, mezclar con el azúcar y la miel. Disolver el bicarbonato en el agua y añadir. Mezclar la levadura y la harina y añadir poco a poco para que no se formen grumos.
Dejar reposar unos 30 minutos en la nevera tapado.
El dorayaki (どら焼き) es un tipo de dulce japonés que consiste de dos pequeñas tortitas rellenas de anko (pasta de judía dulce azuki).
Normalmente suelen ser de pasta de judía dulce pero también pueden ser de castaña. Yo lo he occidentalizado y por eso les he puesto chocolate.
El dorayaki es uno de los dulces o pasteles típicos en Japón.
En la serie manga Doraemon aparece como la comida favorita de Doraemon. En la serie Anpanman hay un personaje con cabeza de dorayaki que se llama Dorayakiman.
Di que si, que con chocolate mas nuestro
ResponderEliminarEstán buenísimos.....
ResponderEliminarSe los tengo que hacer a mi peque que es fan de Doraimon
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