COULIS DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES:

70 gr de azúcar

200 gr de frutos rojos surtidos

Jugo de 1/2 limón

2 cucharadas de ron

50 gr de miel

ELABORACIÓN: 

Se mezclan los frutos con el azúcar y el jugo de limón.

Se tritura con una batidora. Se pasa por un chino fino.

Se coloca la mezcla en un recipiente al fuego, se añade el ron y la miel. Se cocina unos 15 minutos.

Se deja enfriar un poco. Se coloca en un biberón.